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第四十九章 烧尾菜谱,以定择奇(1 / 2)

执掌这么一道菜品的掌祀,最少也是四阶水平。

在这样的情况下,还要把汤汁?干,让牛肉和食材的味道释放到牛肉汤里,又被馍块吸收。

番茄的酸味融入其中,带着干辣椒粉的香辣,一碗小炒馍还真是让赵天生吃出了‘手艺’二字。

也绝不会认为这个价格划不来。

‘难怪就这么一个地方,能够络绎不绝来这么多人,还不会因为开的时间长,造成没有回头客。’

赵天生到底是习惯从主食下手,不一会手上就已经提了一堆各种特色的面食,不同种类的饼子,馍馍,甚至还有油炸货,都让他长了不少的见识。

只不过他胃口不小,拿着这么多东西边吃边走始终不雅观,便瞧准了一家生意不错,却价格颇高昂,确实是让其稍微没那么热闹的店铺走去。

也就只有这样的地方,如今才有落脚,能好好吃一吃东西的地方。

秀食坊内的街边小吃价格并不贵,比起外面也是稍高一点,完全可以接受,可是有门面可以落座的店子,吃食味道且不去说,价格可就普遍比外面要高上了三四成。

只不过明码标价,一个愿打一个愿挨,倒也不足为奇。

不过人家赚得再多,也不关他什么事情。

让云生稍微藏好一点,他便已经融入了人群之中,开始寻找那些近似于烧尾宴会菜单上的料理。

...

隐入赵天生头发里的云生,抓着两边的头发,好奇的看着周围的一切,心念不时的与赵天生交流。

早已经习惯了这种一心二用的情形,赵天生一边观摩着周围那些制作者的手段,尤其是对于口味上调整的一些办法,一边也回答着小家伙的问题。

看了一会以后,赵天生就放开了对柳青的管制,反正云梦洞庭龙宫的家底厚,不但金银珠宝不知凡几,修行者之间结算的灵币,道币也不少,至少柳青的身家是比他自己要丰厚多了。

秀食坊这么個地方,自然有其底蕴,也不用担心柳青的安危,稍微嘱咐了几句,有事就来找他后,便让柳青看着好玩的去寻去了。

只能说秀食坊这背后,肯定是有商家的高人在出谋划策。

不但是集聚了常安的特色风味,盛州各地的美味也不少,还有很多玩乐的区域。

柳青便是盯上了几个游玩的项目,心痒难耐。

要说名气最大,能够开在东市的‘太白楼’肯定是冠绝盛州,甚至九州之中都很难找出几个比它更出名的酒楼了。

可是要说味道,尤其是地道的常安味道,西市里的秀食坊,那才是真正的大拿。

不因为别的,就因为这里面的许多老板,曾经都是权贵府邸甚至是深宫大内出来的掌祀修行。

可以说他们联手开了一间秀食坊,不但是丰富了常安百姓的口味,以及让百姓的修行之路更加通畅,更加关键的是,让常安官府菜,真正的成为了一个派系。

这一点可能从最开始,不管是那些掌祀修行,还是有意安排这些事情的那些人,都没有想到。

‘反正若是云梦府城有这么一个地方,恐怕不少平民百姓有了闲钱第一个念头改善生活就得到这里来吧

做生意不是做慈善,好的地段,环境,服务哪一样不是靠价格堆起来的,当然秀食坊里这些能落座的店铺,也不会忘记自己真正能够落于此地的本领。

要知道如果某个铺子被吐槽口味不好次数太多,那么就会有秀食坊后面的人物出来在城里挑选同类型,进行比斗。

谁的口味更好,谁就能继续在这个铺子里做买卖。

所以哪怕是贵了一点,在味道上也是整个常安都屈指可数的前三水平。

至少在赵天生这份牛肉的小炒馍,便是让赵天生尝到了其中不同寻常的手艺,且不说炒功如何,食材方面,熬煮的时间,馍的品质,甚至火候都极佳。

并且是进行着一个颇为平等的交流。

这也是云生的心智成长,比预想之中更好更快的原因。

“这些酥饼,石子馍还真颇有心意。”

“尤其是在面粉的变化上,每一家都有不同。”

“比例不一样,和面用热水,温水还是冷水,开酥不开酥,油酥多少,甚至是不起眼的盐分的多少,饼子的味道和口感都会变化。”

也不怪这里能够日进斗金,简直就是一个合法至极,还不会产生半点后遗症的销金窟。

这可比青楼瓦舍,赌铺斗场之流要能说得出口多了。

最关键的是,这等销金窟还真不是哪里都可以模仿得出来的。

‘独一份的生意,自然是源源不断的吸金之地。’

赵天生没有小觑过这个已经发展了不知多少年的世界,如今却依旧被他们的手段震撼。

后来才顺水推舟,算是定下了这件事。

赵天生自然是在几番尝试问路过后,很快就来到了这里。

一进入这秀食坊,他就感觉到了一股子熟悉的气息,这不就是前世那汇聚了诸多美食于一处的美食一条街么?

‘难怪可以日进斗金不说,还成为了常安必来的一处地方。’

‘一次尝遍常安味,恐怕也找不到第二处了。’

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