铜锅由来已久,比较普遍。
记得他爷爷那辈儿,还没有铁锅呢,之前做饭都是瓦罐煮。
富有些的人家有铜锅。
现在也有铁锅了。
不过铁管制的很厉害,诸国都在打仗,所以想买铁锅十分不容易。
如果不重新置换桌子,那只能使用支起来的铜锅,就是打造铜锅的结构和形状稍复杂,可能还需要多次调试。
而且用铜恐怕还不容易,毕竟这是官府管辖的,制钱用的材料。
现有的桌子,如果要挖洞,除非把桌面给锯了,比重新做新桌子还麻烦。
如果重新置办一批桌子,桌洞好挖,铁锅好打造,但装炭的底盘也用铁就老奢侈了。
铁器也是受管制的。这么多桌子,锅都够呛,这可咋办?
二楼开始都设特色包间。
三楼增加诗。
四楼增加词。
五楼增加名人扇。
六楼,六楼作为观景楼,那就名画吧。
顾清池拿着毛笔,在纸上画平面图。
先是收益最好的酒楼被人釜底抽薪。
然后是大作坊是个入不敷出的半倒闭福利企业。
刚开始就遇到这么大的生意障碍,本着少花钱,办好事的原则,
顾清池决定要继续沿用原来店里的装潢,但是呢,要做一些改动。
这次要的雨伞重点就是要那批彩色的伞,白色的伞面库存足够。
所以这个色样的到来意味着路坊的主要安排起来了。
顾清池画了个铜锅的图像,标记了尺寸大小,还有这些部分工作的原理。
让初一去安排人打造一个样品看看。
初一回来说是那个锅预计要一周才能出来。
顾清池因为还要给路伯安排伞和扇子灯笼的事情,于是一早去了‘归去来’。
石掌柜跟着跑上跑下,因着整体装修没有大动,算起来就是一楼稍微大动了些。
看来对于扇子的作画人,要么是名人,要么是准名画师,不然价值就翻不了了。
该怎么破局呢?
顾清池拧着眉头思索着,离开了作坊。
虽然这一趟看到了作坊的困局,如果不来一趟,还不知道自己产业的大隐患。
但顾清池觉得还是很有收获的。
合着她胡思乱想了半天,以为难办到的,现实中就能做。以为可能轻易实现的,却极难?
顾清池认清现实,看来以后还是要多跟本土人沟通沟通,真的是想了千条计,一招现实给你打回去。
既然铜锅普遍那就更好办了。
桌子都不用换了,既省了置换桌子的,做铁锅的,做底盘的钱。
本来还计较着底盘用啥材料的,现在直接不用纠结和实验了。就做一体的铜锅!
石头,石头也行,就是太重了又厚,时间长了桌子都塌了,如果轻薄倒是可行,但这么多一凿子一凿子凿出来,恐怕花都谢了。
不合理。顾清池又把自己给否了。
用瓷的行不行?瓷轻薄。顾清池想了一大堆。脑子里昏昏沉沉。
直到梦里都还在想锅的事情。
结果第二天问了一下初一,初一却说
如果吃什么东西也不重要,那么就让你们有钱人家的小姐公子为了才学趋之若鹜。
不断增加这个吃饭的附加值,顾清池不信了,还能拿不下这些人。
用多少扇子,用多少伞,用多少灯笼,明日得去实际丈量一下。
再去作坊沟通沟通。
至于伞面,扇面的事情先搁置着,再等等,先把骨头搭建起来,再去填补肉。
她得赶紧把设计图给整出来,好安排人手先制作伞,扇子和灯笼。
这些东西的制作也颇费时间。
成本不重要,营销才重要。
这次要一举盘活两个产业!
一楼,中间就空着吧,到时候做造型。两边设立半敞开包间。
整体硬装动的少,大动的是软装。
顾清池便将自己画的图纸拿给石掌柜看。
两个人合计了一天,测量来测量去,终于计算出了油纸伞和扇子的数量,剩下的就看石掌柜的跟进了。
傍晚顾清池才赶到手工作坊,带着两个花瓶,浅青色和靛蓝色在瓷器中应用的多,
所以顾清池没费什么力气就在家中找到了两个作为色样。
就比如,她已经想到了火锅店的装修风格。
她知道自己的店面要装修成什么样了!
甭想那些有的没的这个时代难以实现的。
不如将雨伞,扇子与灯笼相结合,做些特殊的设计。
肥水不流外人田,一方面还给作坊打了广告,一方面这单生意自己吃掉。可谓一石二鸟。