第172章 春卷和煎饼(2 / 2)

最后熬制这种比较粘稠的状态就可以了,关火晾凉。

晾凉以后再盛入碗中,这样做出来的甜面酱没有任何添加剂,吃着放心。

不管拌啥都好吃,一次吃不完也可以密封冷藏保存,做法也非常简单。

起吃呢。

“总算回来了,快洗手吃饭吧。”陈国富从她身上接下背篓催促道。

田桂兰赶紧给她舀了一大晚饭,生怕她饿着了。

吃过午饭之后,陈婉意便回到厨房开始研究甜面酱的制作方法。

以前她在手机上看到过,制作甜面酱并不复杂。

首先准备五百克凉白开倒入碗中,加入五十克生抽,三十克老抽,四十克白糖,三十克蚝油,搅拌均匀。

把白糖搅拌至融化,搅好以后再倒入四十克面粉,搅拌均匀。

把面粉搅拌至没有颗粒状,搅好以后倒入锅中,开中小火熬,用铲子不停的搅拌,防止糊底。

火不要太大,慢慢的,酱汁会越来越浓稠。

现在看起来还有点稀,再继续熬。

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