但于晓并没有问他的身份,而是微笑地看着他,说道:“你应该刚到海市吧?如果需要找工作的话,到天海老街108号店铺,小溪的解忧厨房找我,我等你。”
说完,于晓拍了拍青年的肩膀。
这话让青年的身体微微颤抖了一下,然后点点头之后,离开了现场。
等青年走后,小溪和秦夕雨这才上前,好奇地看着于晓,问道:“晓哥,这人是谁啊?”
“如果我没猜错的话,他爷爷应该是我拜访过的那个人。”于晓看着青年的背影,回答道。
直到于晓的声音响起。
“小兄弟,等一会。”于晓叫住了青年。
青年的脚步猛然停滞,好奇地转过身看着于晓,不过依旧没说话。
不知道的人,还以为是哑巴。
于晓把一万块钱递到了青年的面前,说道:“这钱给你,看得出来,你比我更需要它。”
就连青年的眼中,都迸发出强烈的震惊。
最终计时,五十八秒。
竟直接进入了一分钟大关。
一分钟大关,是青年这些年来最大的一道坎,每天练习无数次刀功的他,至今都不曾进入过。
但现在,竟有人做
剔骨刀因为刀身比较小,所以片鱼的时候接触面变小,导致效果远不如大片刀。
虽说方才青年在片鱼的处理上非常完美,小小的剔骨刀每一刀都能精准地片在鱼身上,可还是因为接触面小的原因,降低了一定的速度。
可现在,于晓竟没用刀刃。
而是用了刀尖!
相比于大片刀等其他刀具,剔骨刀的刀尖是最为锋利的,宛如一把利刃。
秦夕雨的话或许是被捕鱼大叔给听到了,那大叔忍不住一笑,道:“小姑娘,那你就错了,现在这河里的鱼啊,多到你目瞪口呆!”
“大叔,您可别开玩笑了。现在的河里,哪来什么鱼哦。”秦夕雨眯着眼笑道。
大叔呵呵一笑,道:“小姑娘,那你看着吧。”
说完,大叔撒网入河,仅仅几秒钟功夫,又将渔网给拉了上来。
不过,看着大叔拉渔网的力度以及渔网本身的拉扯程度,于晓判断出,这一网着实不少鱼。
于晓点点头,“会的。”
毕竟,刚才于晓一开始展示了和那青年一样的刀法,肯定引起了那青年的疑惑。
买完菜,于晓左右手分别拎着几大袋食材后,准备回店里。
不过在前往停车场,路过一座小桥时,正巧发现一名中年男子,正在河里撒网捕鱼。
这样的画面,小溪第一次看到,忍不住停下脚步看了起来。
对自己的刀功,青年非常有自信。
所以纵使于晓上台,青年的脸上依旧没什么波澜,低着头看着台板。
然而,当于晓同样拿起那把小小的剔骨刀时,青年的瞳孔收缩了一下。
多少有点吃惊。
正如店老板所说,若不是对剔骨刀有极致的了解,以及对自己刀功充分的自信,是不会选择用剔骨刀解鱼的。
“爸爸,那哥哥的爷爷很厉害吗?”小溪眨巴眨巴美眸,问道。
于晓用力地点点头,道:“嗯,是我非常尊重的一位前辈。只是我很好奇,如果那
小兄弟真是他的孙子,为什么会这么落魄。”
说完,于晓微微皱起了眉头。
“爸爸,那小哥哥会来店里找你吗?”小溪问道。
毕竟,青年衣衫褴褛,身上的双肩包都已经破旧不堪。
想必是外来务工,刚到海市。
然而,青年并没有接过于晓手中的钱,回答道:“我输了,我不能拿这钱。”
青年的回答,让于晓又多了几分欣赏。
而且,跟自己记忆中的那个人,更像了几分。
到了!
“老板,还需要比吗?”于晓放下剔骨刀,微笑地看着店老板。
此时的店老板,已经彻底服气了,虽说不舍,但还是从玻璃箱中,将那一万元取了出来。
这样的速度,店老板不相信还有人能够打破。
看着一万块钱落入了于晓的手中,青年的表情虽有不甘,但并未多说什么,转身准备离开。
于晓片鱼,不再是刀刃斜倾入鱼,而是直接刀尖划在鱼身上,以极快的速度,划了三四十刀。
划完之后,鱼身看上去依旧是完整的一大块,似乎没什么变化。
直到于晓用手将鱼身一抹,众人这才发现,鱼身早已被片成了一片片薄薄的鱼片。
这操作,实在惊为天人!
别说店老板此刻已经目瞪口呆。
秦夕雨也感觉到这一网的力道不一般,美眸中闪现出浓浓的不可思议。
“是清道夫。”这时,耳边响起了于晓的身影。
大叔听到于晓这话,马上笑了起来,道:“小
伙子,你猜对了!我也
“爸爸,河里会有鱼吗?”小溪不由自主地问道。
听到这问题,一旁的秦夕雨笑了起来,回答道:“以前的河里肯定有很多鱼,但现在的河里呀,这一网,能抓到一条就不错咯。”
虽说五水共治,如今的河水已经干净了很多。
但是,鱼虾还是非常稀少。
何况,河里泥土较多,一般生长在这里的鱼,腥味也比较浓,如果厨师水平不高的话,河鱼的口感,相对都比较差。
毕竟,剔骨刀和大片刀比起来,劣势过于明显,尤其是片鱼的阶段,剔骨刀的接触面太小,严重影响效率。
同样的徒手抓鱼,同样的刃刺鱼头。
于晓解鱼的刀法,竟然和青年一模一样。
这使得青年眼中的疑惑也变得越来越浓。
直到片鱼阶段。